诺贝尔医学奖解读辟谷断食的科学原理

自噬理论的科学验证获得诺贝尔医学奖，最大热门将是“辟谷断食”！

细胞自噬理论由来已久，但在大隅良典实验证实了，而且获得了诺贝尔医学奖，无疑这是人类的一大进步！

自噬理论的关键是“细胞饥饿”！所以“辟谷断食”是自噬理论的主要途径！

自噬理论前景：激发自噬治疗癌症；抑制自噬治疗阿尔兹海默综合征；防治各种慢性病；抗衰老，保持年轻。

某种意义上讲，这次等于“辟谷断食”获得了人类生命科学的“诺贝尔医学奖”！

瑞典斯德哥尔摩当地时间10月3日中午11时30分，年的诺贝尔生理学或医学奖，颁发给了日本科学家大隅良典，以奖励他在阐明细胞自噬（Autophagy，或称自体吞噬）的分子机制和生理功能上的开拓性研究。以表彰他发现了细胞自噬的生物学机制。

什么是“细胞自噬”呢？

自噬（autophagy）一词来自希腊单词auto-，意思是“自己的”，以及phagein，意思是“吃”。所以，细胞自噬的意思就是“吃掉自己”。

所谓自噬作用，是指细胞在缺乏营养和能量供给，应对短暂的生存压力时，可通过降解自身非必需成分来提供营养和能量，从而维持生命。相应地，自噬作用也可能降解潜在的毒性蛋白等体内多余的垃圾物质，来阻止细胞被毒素损伤，或是因此而阻止细胞的凋亡进程。显然，自噬更像是身体组织在走投无路时进行的一场豪赌。一言以蔽之，细胞在饥饿的时候，能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉以提供自己生存需要的能量。

简单归纳以下几点

自噬，细胞降解回收自己零部件的过程

这个过程能快速提供能量和材料用于应急

这个过程还能燃烧体内毒素和有害物质，用来对抗病原体、清除受损结构

自噬机制的受损和帕金森病等老年疾病密切相关

虽然人们早就知道自噬的存在，但是只有在大隅良典的精巧实验之后，人们才意识到它的机制、懂得了它的重要性。

自噬的运用前景

越长寿命

防治各种慢性病

抗衰老，保持年轻

激发自噬治疗癌症

抑制自噬治疗阿尔兹海默综合征自噬作用可能还决定着人类的寿命

很多人都认为，许多疾病(包括癌症和神经性疾病)的发病几率，都会随着年龄的增长而升高。这可能是因为，年龄增大后，自噬作用的效率降低了。按照美国阿尔伯特·爱因斯坦医学院(AlbertEinsteinCollegeofMedicine)的安·玛丽亚·库尔沃(AnnMariaCuervo)的说法，包括自噬作用在内的细胞系统，都会随着年龄的增长而逐步丧失功能，尤其是负责清除异常蛋白及细胞器的系统。它们的工作效率降低，会导致有害物质大量累积，最终引发疾病。

库尔沃认为，如果自噬作用效率降低，确实是造成年老体弱的首要因素，我们就可以解释为什么限制热量摄取，能延长多种实验动物的平均寿命了。动物摄取的食物越少(在保证基本营养供给的前提下)，寿命就越长，人类可能也是如此。限制养料的供给(起始饥饿)，细胞加速自噬，因此，当个体衰老时，限制热量的摄取，也许能提高自噬作用的效率。最新研究显示，如果能阻止自噬作用的效率降低，实验动物体内就不会有受损蛋白或细胞器的累积。

所以呢、理论上：

我们可以通过调整饮食来提高细胞自噬

从而达到延缓衰老的目的

（接下来的内容要注意咯，敲黑板！划重点！）

细胞自噬速率与循环胰岛素水平和游离氨基酸浓度互相影响。在正常饮食状态下，凌晨2点到早餐前，人体血糖处于较低水平，胰岛素水平和游离氨基酸水平都处于一天最低状态，此时细胞自噬速率达到最大。

针对健康人群，风靡世界的5:2轻断食（一周内5天正常饮食，2天饮食限制卡路里摄入）和佛教的过午不食都在一定程度上延长了低血糖的时间，这也就意味着延长了高细胞自噬速率的时间，清除了更多的衰老蛋白质，延缓了细胞的衰老。

细胞自噬是体内发生的清理衰老蛋白，保持细胞年轻活力的重要方法。

随着年龄的增长，细胞自噬能力逐渐下降。餐后的游离氨基酸与胰岛素水平越高，自噬能力越低。

通过适度断食或节食，从而降低餐后游离氨基酸浓度与胰岛素水平，可能对提高自噬能力，延缓衰老有积极作用。

为什么要辟谷现代的生活中越来越多的负面能量充斥在我们生活中，包括不良的习惯，消极的情绪和各种添加剂、激素、西药、农药、化肥、除草剂、空气污染、水源污染和七情六欲、酒类、各种饮料、高脂肪类、高糖类、油炸类食物、长期服用药物等，我们不可避免的接触这些东西。当我们没有意识到他们的存在或是不懂得正确的疏导这些负面能量时，它们就会在体内积累起来，污染我们的内环境，继发性引起各种疾病，医院检查不出有病，但是会觉得身体不舒服，重则诱发各种癌症肿瘤，一切都在于体内毒素的积累。而通过不同时间的辟谷，则可清除体内毒素垃圾，从而预防及调理各种慢性疾病。

辟谷养生的十大功效辟谷对身体很多疾病的康复都有明显的治疗和预防作用，但是每种疾病所需要的辟谷时间及次数都不尽相同。总括而言，辟谷对身体有以下好处！

①胃肠系统可以得到休息；

②清理身体的宿便及毒素；

③清理优化血液系统；

④人体各大系统得以自动调整；

⑤大脑得到松静修养；

⑥有利于激活身体潜力；

⑦使人年轻化；

⑧修正性功能；

⑨改善睡眠；

⑩增强记忆力

名人谈辟谷马云：辟谷，不仅对身体健康有好处,对心理健康也很有帮助。

大S：我衷情于辟谷，在这个过程中，可以体会到控制自己的乐趣，断掉过多的贪欲，身心都轻盈。

台湾著名作家张德芬：辟谷断绝了浮躁、欲念和一切世俗的污浊，能修炼人心，获得内心安宁的力量，达到人生通达的境界。

英国凯特王妃：我确实在用中国的辟谷保持身材，也谢谢它产后帮我恢复身材。

美国著名女歌手碧昂斯：我是蔬果汁减肥的拥护者，不过，现在我也开始辟谷，这种来自东方的减肥方法很神秘，而且它很有效。

著名主持人、作家乐嘉：辟谷不仅仅是为了瘦身和健康，也是回归自然生活，寻找本真自我的最佳途径。

学员真实案例陈森林分享

我这次来辟谷的目的非常明确，就是想把我五年的糖尿病给调理好。早上身体状况是不太好，好像得了重感冒一样，还略微感觉发烧，中午回去休息一下，下午感觉好了很多，晚上就更精神了。来之前还在一直担心，怕低血糖，糖都一直放在口袋里。因为按我的原来的想法就是糖尿病几天不吃东西肯定会产生低血糖，低血糖会晕倒，糖尿病不可怕，最怕的是低血糖，但是下午感觉状态很好，这时候我就放心了，我相信我肯定会没事的。感谢杨老师，感谢辟谷家族，回去后我一定介绍我朋友来参加辟谷家族，让我们的家族扩大！

李春薇分享

来自美国，参加德纳森的辟谷复训是因为辟谷给我带来了意想不到的效果。通过两点分享，足以证明辟谷的神奇效果：一、在去年回国后我的腿摔断过一次，为了恢复正常就开刀了，然而开刀之后却得了风湿，每当刮风下雨时都会复发，很疼痛，但在辟谷之后疼痛消失了。二、去年体检时，医生告诉我细胞变异50%，但还没有达到宫颈癌的程度，正在此时我的同学朱文秀介绍我参加了杨老师的辟谷班。参加辟谷后再体检，结果显示变异的细胞恢复到%正常。上次辟谷体重减了17斤，这次辟谷之后体重又减轻了13.2斤，辟谷真的很神奇！！

辟谷学员留影

本期辟谷资讯

导师简介来自于中医世家

毕业于广州中医药大学

明新咨询中医养生专家

德纳森大医养生创始人

道家正一派辟谷养生传承人

杨润达老师经过多年修行与实践，依据儒释道修行次第及中医养生原理，研发出以调愈身心疾患为主的“生命智慧”系列课程，常受邀在罗浮山、武当山、龙虎山、峨眉山、玉龙雪山、武夷山等各大名山，开设中国传统文化及道家养生研习班、调理班等，海内外受众达数千人。

开课详情

辟谷家族之《生命智慧-辟谷养生班》

：杨润达老师

：年11月：广东省惠州市罗浮山：原价元，活动优惠价格元/人（不含住宿）：强公司高管，企业老板负责人

参课注意事项，请您仔细阅读：

1、参加学员需辟谷前三天进行素食。2、辟谷期间不食除水以外的食物，学员请携带杯子。3、辟谷需要练习户外的功法，请携带两套以上棉质衣物（女士不能穿裙子）。4、辟谷期间会改变女性的之前不规律的生理周期，故女性要携带生理期用品。5、辟谷前中后四天少喝茶，禁欲。

不能参课对象（请您认真阅读）①严重心脏病患者、脏器动过移植手术者、恶性病变晚期者、身体极度衰弱者、身体严重瘦弱者。

②孕妇。

③消化系统有严重溃疡病、内脏出血者。

④患有严重的胰腺病，长期使用胰岛素者。

⑤患有精神病或有病史以及有家族精神病史者，严重神经官能症患者以及严重忧郁症患者、癔症患者等。

⑥肾脏功能衰竭者。

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